zaterdag 23 september 2017

Gehaktbrood - Meatloaf

Vanavond dit heerlijke, van oorsprong Amerikaanse gerecht gegeten. Wat is dit toch lekker!!!!
Het recept waar ik van uit ben gegaan is van Janny, van de jury van Heel Holland Bakt maar ik gebruik andere kruiden en nog wat kleine andere dingen zijn anders.

Ingredienten:
1 kg half om half gehakt
2 gesnipperde uien
3 teentjes gesnipperde knoflook
250 gram champignons in kleine stukjes gesneden
4 hardgekookte eieren (niet keihard, maar wel hard genoeg om ze te kunnen pellen zonder dat ze kapot gaan)
3 ongekookte eieren
1 eetlepel mayonaise
3 eetlepels ketchup
1 eetlepel mosterd
3 eetlepel Picadillo (ik gebruik van Jonnie Boer)
peper en zout
100 gram geraspte Parmezaanse kaas
100 gram plakjes spek

Bak de ui, knoflook en champignons zachtjes in olie. Even beetje laten afkoelen.
Meng alle ingredienten behalve de gekookte eieren en spek.
Doe dit in een ingevet bakblik en verstop de eieren er in.

Zet dit in de oven 30 minuten op 180 graden.
Leg er hierna het spek op.
Nu weer 30 minuten in de oven op 180 graden.

Val maar aan!!!



zondag 10 september 2017

Vlieland jurkje

In april of mei kocht ik een stofje bij mijn favoriete stoffenmarktkraam voor 2,50 euro de meter. Vond hem alleen beetje dik voor de zomer, dus liet ik hem liggen. Nu kwam hij weer naar boven en besloot ik er een Vlieland van Schnitreiff van te maken. Was nog een heel gedoe om de jurk mooi op de stof te krijgen omdat ik natuurlijk de tekening precies midvoor en midachter wilde hebben.

Toen ik er mee bezig was, kwam ik er achter dat mijn moeder precies dezelfde stof had gekocht. Ook kwam ik er achter dat de stof in de Knip van januari dit jaar stond. 




Ik heb de jurk geprobeerd met verschillende pantys en verschillende schoenen. Uiteindelijk vind ik de blauw/groene panty het leukste met de platte schoenen.
De kleuren op mijn telefoon op het beeldscherm zijn perfect maar op mijn computer valt dat erg tegen. Ik hoop maar dat jullie ze zien zoals bedoeld :-)










vrijdag 8 september 2017

Onze eigen Weg is weg

Zoals jullie bijna allemaal wel weten ben ik dol op Harry Potter. Nu zag ik een tijdje geleden een hele leuke sticker voor een Harry Potter toilet. Toen kreeg ik het idee om ons toilet aan te passen. Kort daarna zag ik ook nog behang met een muur-motief. Ik zag het meteen voor me. Onze eigen "Weg is weg".

Helemaal onderaan een foto zoals het was.

Perron 9 3/4


Een kaartje om sommige mensen tegen te houden :-).


En daar is tie dan:


En hier wordt de weg gewezen.


De patronus van Harry


Lumos - Nox


En het oude toilet!




zondag 20 augustus 2017

Ladder Stripes

De eerste winterjurk is een feit! Ladder Stripes is de naam en hij komt uit de nieuwe Ottobre (2017-05).

De stof laat zich niet mooi fotograferen. Wilde niet lukken. Iemand met meer fotografisch talent zal het best lukken maar mij niet. De stof is flessengroen met crème en er zit een zilver draadje doorheen. Ik heb de zomen daarom ook gestikt met zilverdraad. Ik heb het idee dat het van oorsprong een stof is van La Maison Victor, uit een van de eerste edities. Ik kocht hem op de markt voor € 2,50 per meter.





Het model sprak mij meteen aan. Toen ik hem had getekend en geknipt, wist ik ook wel waarom. Hij lijkt namelijk sprekend op mijn lievelingsjurk, de Lady Skater Dress :-). Ik geloof alleen achteraf gezien dat die me net beter staat.


Op een of andere manier kreeg ik ook geen foto waar ik helemaal tevreden mee was. Misschien een veeg teken......
De jurk is in ieder geval ongelooflijk warm. Ik vermoed dat het nog wel even duurt voordat de jurk gedragen gaat worden.









maandag 14 augustus 2017

Laatste zomerjurkje van dit jaar?

In de nacht voordat ik op vakantie ging nog snel een zomerjurkje afgemaakt. Hij moest en zou mee :-). Dat gevoel kennen jullie vast wel.

Het is een jurkje uit Ottobre, 2017-02. Ben de naam even kwijt... en heb het tijdschrift niet bij de hand.

Ik heb het jurkje wel 10 cm verlengd en nog is hij beslist niet te lang.

Het stofje heb ik vanzelfsprekend ergens gekocht, maar geen idee meer waar. Vind het wel leuk dat het net even anders is dan het gemiddelde streepje.
Het roze band is tricot biasband. Nog niet zo heel erg lang in de handel, maar ik vind het mooi spul.

 











dinsdag 27 juni 2017

Shirt voor Fei

Een heerlijk basisshirt voor Fei uit de Ottobre. Het patroon heet Autumn Mood. Op zich niets bijzonders, een gewoon standaard patroon, maar door de stof is het toch een leuk exemplaar geworden!



Key Cord

Op mijn werk hebben we allemaal een toegangspasje wat je de hele dag door, veel gebruikt. Een keycord is ontzettend handig als je geen zakken hebt, een jurk draagt of gewoon als je je pasje liever om je nek draagt.

Omdat ik vandaag voor het laatst op mijn ene werkplek ben, heb ik voor al mijn collega's een keycord gemaakt. Super snel te doen en lekker handig!!!





vrijdag 23 juni 2017

Nieuwe jurk

Door al het leren wat ik de afgelopen tijd heb gedaan, is het naaien er een beetje bij ingeschoten. Afgelopen week examen gedaan en meteen een nieuwe jurk genaaid :-).

Als model koos ik de Lady Skater Dress. Ik heb alleen het stuk boven de oksel helemaal veranderd. Eigenlijk wilde ik een racer back, maar dat lukt me op een of andere manier niet goed. Nou ja, nu vind ik het ook mooi.

Voor de eerste keer gebruik gemaakt van tricot-biasband. Niet gewoon elastisch, maar een tricot, jersey achtig biasband. Werkt erg mooi. Wel goed opletten dat het goed blijft zitten bij het naaien want het "loopt" snel weg.
Ik kocht dit band bij Kleurenmix
De stof kocht ik volgens mij bij het laatste Stoffenspektakel in Goes. Een wat dikkere, katoenen tricot.










zaterdag 20 mei 2017

American Pancakes!


Vanochtend lekkere pannenkoekjes gebakken. Zo lekker!!! Nieuw recept, niets gezonds aan maar super fluffy en lekker!

Ingrediënten:

  • 225 gram bloem
  • 15 gram bakpoeder
  • snufje zout
  • 2 eieren
  • 30 gram gesmolten boter 
  • 300 ml melk 
Meng alle ingrediënten door elkaar. Ik doe dat met de garde. Werkt prima. Daarna bak je ze in de koekenpan in een beetje boter. 
Ik bak er drie in 1 pan tegelijkertijd. 
Deze zijn echt lekker luchtig.



Lekkerste koolhydraatarmbrood ooit!

Ik heb nu zo'n lekker recept voor koolhydraatarm brood! En ook lekker simpel.
Mensen die niet koolhydraatarm eten moeten wel even opletten met dit brood. Er zit natuurlijk behoorlijk wat vet in. Dat is prima als je koolhydraatarm eet (want dan is vet je energiebron in plaats van koolhydraten) maar als je en vet eet en koolhydraten, dan begrijp je wel wat het gevolg is want dat is dubbelop!

Zet je oven alvast even op 175 graden.

Dit heb je nodig:
6 eieren
265 gram Griekse yoghurt, 10% vet
180 gram pitten of zaden, heel fijn gemalen, ik heb het al gedaan met amandelmeel, pompoenpitten, lijnzaad en kokosmeel. Ik vond ze allemaal lekker. Begonnen met 100% pompoenpitten en dat was echt heel lekker!
75 gram gesmolten boter (boter! geen margarine dus of zo. Echt boter!)
75 gram psyllium vezels (te koop bij allerlei dure winkels als bijzondere vezels. Bij het Kruidvat te koop als ondersteuning voor de darmen en is precies hetzelfde. Alleen de prijs is anders).
10 gram bakpoeder (ik neem altijd wijnsteenbakpoeder omdat dat veel gezonder is en omdat je dat in een potje koopt en makkelijk kunt afwegen)
1 theelepel zout (Keltisch zeezout zitten ook mineralen in, dus die neem ik liever)




Meng alle ingrediënten door elkaar. Of gewoon met de garde of met de mixer. Niet te hard te keer gaan, dat is niet nodig. Gewoon zachtaardig :-).

Je kan er een bol van maken die je op een bakplaat legt, je kan er kleine vormpjes mee vullen, dan heb je broodjes, je kan dus alle kanten op!

Als het een groot brood is, dan bak ik het 45 minuten.
Maak ik er kleinere broodjes van, dan iets korter.

Na het bakken even op een rooster laten afkoelen.

Eet smakelijk!







zondag 23 april 2017

LMV, mei-juni 2017

Omdat ik het zelf erg makkelijk vind om een andersoortig patroonoverzicht te hebben maak ik bij elke nieuwe LMV een patroonoverzicht. Deze keer zit er niet zo veel voor mijzelf bij. Misschien ga ik Winnie maken.




En de losse modellen: